Selyemfű méz
A selyemfű, selyemkóró vagy vaddohány Észak-Amerikából származó vadnövény. Textilipari
felhasználás céljából került Magyarországra, de ma már inkább aromás mézéről ismert. Mivel a
növény nem termel virágport, hanem csak nektárt ad, ezért pollentartalma alacsony, így kedvező az
allergiások számára. Virágzása június-augusztus közötti hónapokra tehető.
Erős de kellemes illatú méz kissé vaníliás fűszerezéssel. Klinikai kísérletek szerint gyulladás
csökkentő hatással bír, valamint vérnyomásszabályozó hatása van.
Fogyasztása elsősorban önmagában, kanalazva ajánlott. Hatásos izomfájdalmak esetén pakoláshoz
vagy masszírozásra.