Vegyes Virágméz
Ide sorolható minden olyan méz, ami több virágfajta mézét tartalmazza. Így az adott növény, amiről
gyűjtik valamint maga a méz is nagyon változatos.
Hazánkban 850 olyan növényfajt tartanak számon, ami a méhek által látogatott (pl: fűzek, gyümölcsfa,
juhar, akác, hárs, gesztenye, lucerna, facélia, selyemkóró, napraforgó stb)
Egész évben, kora tavasztól késő őszig gyűjtik a méhek, általában a fajtaméz termelés előtti és utáni
időszakban. Könnyen kristályosodik, ez egy természetes jelenség mely a minőségét nem befolyásolja.
Ebben a mézfajtában a cukrok sokfélesége mellett a legtöbb előforduló vitamin és nyomelem található.
Fogyasztása minden formában ajánlott. Süteményekbe kifejezetten ajánlott a zamatossága miatt.
Kiváló a baktériumölő hatása.